
Ich bin ein Mensch.
Ein Gastronom.
Ein Genießer.
Gastgeber.
Sonst nichts.
Ich kenne mich nicht mit gesunder Ernährung aus, ich kaufe nicht nur die gesündesten Lebensmittel, ich nasche gern, mache Fehler und schon gar nichts ist perfekt.
Hier geht es nur um den Genussmoment.
Meinen Moment. Den ich mit euch teilen möchte.
Virtuelle Umarmung Ira
-Ein Weg- vielleicht nicht dein Weg-
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Das Neueste aus meiner Küche
Bärlauchspargel mit Serranoschinken
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Selbstgemachte Pasta
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2 Portionen Vegetarisch 10 Minuten ° Planzenöl wie Raps oder Sonnenblume 4 cl ° Essig ( hier verwende ich meinen absoluten…
Rohscheiben mit Roter Beete und hartgekochtem Ei
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Querr durch den Garten
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Genuss…
bedeutet für mich Passion und Leidenschaft ,das ansteckendste der Welt, für mich zumindest.
Eine Person zu beobachten oder ihr zuzuhören wenn diese von ihrer Passion bzw. ihrer Leidenschaft spricht ist inspirierend, interessant, sexy und wundervoll zu gleich.
Kein anderes Gefühl treibt dir so ein glitzern in die Augen.
Ihr seid nicht die besten Köche, und einen Wein dazu empfehlen wollt ihr auch? Alles eindecken und warm auf den Tisch bringen, kommt noch dazu.
Fragt euch warum ihr das tut? Für wen? Sind diese Menschen es wert ihnen GENUSS zu schenken?
Dann macht es mit Leidenschaft, bereitet euch vor und lasst auch kleine Fehler passieren, den auch das gehört mit einem Lacher zum Genuss dazu.
Egal was einen Menschen anspornt wenn es ihn voll erfüllt kann er genau dieses Gefühl auch übermitteln, und wenn du in der Lage bist, so ein Gefühl rüberzubringen können deine Familie, deine Freunde oder deine Gäste bei dir GENUSS empfinden.
Es geht also um das Gesamt Paket, die Stimmung, die Atmosphäre, die Musik, das Gefühl, das Design, die Harmonie zwischen dem Inhalt des Tellers und allem was den Teller umgibt.
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