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Bärlauchspargel mit Serranoschinken

4 Personen Enthält Fleisch 15 Minuten ° Grüner Spargel  300 g ° Bärlauch Pesto 20 g ° Serrano 8 Scheiben ° Olivenöl 2 El ° Parmesan 50 g ° Balsamicoessig 2 El Grüner Spargel muss nicht geschält werden, welch ein Glück 🙂 also nur waschen und den unteren Anschnitt ca. 2 cm abschneiden, da dieser„Bärlauchspargel mit Serranoschinken“ weiterlesen

Klare Tomatenbrühe

 4 Portionen Vegan 120 Minuten Hier muss ich vorher was zu sagen, bei dieser Suppe erzielt man das Ergebnis nur durch Dosentomaten schnell oder frische Tomaten sehr langsam. Ich persönlich finde die Variante mit den frischen Tomaten besser, und werde diese hier erläutern.  ABER anstatt 20 Tomaten müsst ihr dann 3 Dosen a 250 g„Klare Tomatenbrühe“ weiterlesen